Con Paladin per borghi vigne e cantine nel Chianti

Una goduria con Paladin per borghi, vigne e cantine nel Chianti 

Ci siamo troverati al Borgo di Vèscine  per il benvenuto nel Chianti con Bruno, rappresentante della Famiglia Paladin, che purtroppo non è potuta essere presente

dove abbiamo effettuato una visita del borgo

e poi brindato tra amici con un un prosecco  di Bosco Al Merlo “Franciacorta”

insieme a  bruschette toscane

e poi abbiamo proseguto la visita alla storica Cantina di Castelvecchi  vicino a Radda in Chianti

dove abbiamo effettuato una  “degustazione ragionata” da barrique dei tre vini base per il Chianti (Sangiovese di due tipi e Merlot),

una occasione unica per appassionati

del settore vitivinicolo.

Poi ci siamo trasferiti al Nuvolari Bar

da poco sorto a Pietrafitta per volontà della famiglia Paladin  dove il grande corridore  fece sosta.

e dove ci siamo accomodati all’aperto  per il pranzo . abbiamo iniziato con un franciacorta  di un’altra Azienda di Famiglia Castello Bomom

Antipasto Fantasia

Ravioli fatti a mano con Pesto di Salvia

Rolle’ di coniglio e arista al forno con contorno di Insalata di stagione e Patate novelle al forno

con degustazione Chianti Classico Capotondo e Chianti Classico Riserva Lodolaio Tenute di Castelvecchi

in chiusura insieme al Dessert , un Tiramisu’ e Terrina di Cioccolato fondente

abbiamo degustato un prodotto inconsuete e piacevolissimo: Agricanto Paladin, liquore da vino Raboso

Si ringrazia la Famiglia Paladin che si è avvalso della collaborazione di Bruno, Andrea e Patrizia nonchè di tutto lo staff del ristorante  di averci mostrato queste “chicche” nel territorio chiantigiano che loro amano.

cliccate qui e vedete tutte le foto su fb

Si ringrazia Terry per il video !!

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Contatti:

CASTELLO BONOMI  Via S. Pietro, 46 – 25030 Coccaglio (Bs) tel. +39 030 7721015 www.castellobonomi.it

Il Borgo di Vescine Radda in Chianti (Siena) 53017 – ITALY  Tel. +39.0577.741144 www.vescine.it

Nuvolari Bar Località Pietrafitta, 41, 53011 Castellina in Chianti +390577 741409

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Scritto da Marco Bechi  mb@marcobechi.it +393394977937